2019-11-15 21:45:55
培养目标
适应生产、建设、管理、服务*线需要的德、智、体、美等方面全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。
开设课程
烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理、烹饪专业英语。
宿迁中专学校是市教育局直属公办学校，是江苏省*批四星级职业学校、江苏省高水平示范学校，国家中等职业教育改革发展示范学校。
宿迁中专学校招生网举办三年制高职（专科）（招收高中毕业生）教育、五年制高职（专科）（招收初中 毕业生的）教育和三年制中专教育以及各类非学历培训。在校生一万余人，其中全日制学生4500余人，开放教育学员5900余人。学校设有机电工程系、汽车 工程系、电子信息工程系、土木工程系、经济贸易与社会服务系、基础教育系、开放教育系七个系部。开设电子商务、城市轨道交通信号、建筑工程施工、汽车维 修、会计、机电技术应用、数控技术、计算机应用等20多个专业，其中汽车车身修复专业为江苏省特色专业，机电技术应用、建筑工程施工、会计专业为省级品牌 专业，建筑施工技术实训基地为国家级实训基地，数控实训基地为省级紧缺型技能人才培训基地。
